YINENCE
Descripción
Es una grasa en forma líquida o semisólida, de acuerdo con la temperatura ambiente, que contiene aproximadamente 50% de ácidos grasos saturados, 40% de ácidos grasos mono insaturados y 10% de ácidos grasos poli insaturados y que al igual que todos aceites vegetales contiene niveles insignificantes de colesterol.
PARÁMETRO | ESPECIFICACIÓN | PARÁMETRO | ESPECIFICACIÓN |
Color BODI rojo máximo | 2,29 | Punto de fusión ° C | 36 - 38 ° C |
Densidad | 0,870 /Ml | CONTENIDO DE GRASA SÓLIDA | |
Acidez % máximo | 4.5% | 20 ° C | 24 - 28 % |
Valor de Yodo | 52,98 /100g | 30 ° C | 7 - 9 % |
Humedad % máximo | 1% g/100g | 35 ° C | 4 - 6 % |
40 ° C | MAX 3 % | ||
Cuidados:
Prevención y cuidado en almacenamiento y manejo para evitar derrames. Los derrames se pueden detener con materiales absorbentes no comestibles (aserrín, tierra o arena). Evitar el vertido en alcantarillas y fuentes de agua.