ACEITE CRUDO DE PALMA ALTO OLEICO

ALTO OLEICO

Descripción:

Aceite de Palma crudo, obtenido de la extracción de pulpa de palma de aceite alto oleico producido en la subregión de Urabá mediante un proceso industrial.

Características:

  • Altos niveles de ácidos grasos insaturados
  • Alto índice de yodo • Rico en vitamina E y B-Carotenos
  • Bajo contenido de ácidos grasos libres
  • Baja acidificación con el tiempo

Ficha Técnica:

  • Acidez: Máximo 2,5 % AGL Oleico
  • Humedad: Máximo 0.3%
  • Impurezas: Máximo 0.1%
  • Índice de Yodo: Mínimo 67
  • Peróxidos: Máximo 1,5 MeqO2/Kg
  • Punto de Fusión: Máximo 29 g. Centigrados

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Uso y aplicaciones:

  • El aceite de palma y sus fracciones líquida (oleína) y sólida (estearina) son empleados en la elaboración de mezclas de aceites y margarinas para mesa y cocina, grasas de repostería y confitería.
  • Se ha diversificado sus usos en otro campo como biocombustibles, detergentes, cosméticos, plásticos, farmacéuticos, entre otros.

Presentación:

  • En carros cisterna con tanque de acero inoxidable 18 y 34 Toneladas
  • En Flexitanques, contenedores de 20” peso 22 Toneladas.

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